“Sate kambing di Bumi Aki juara deh, Ibu pasti bakalan suka,” kata suami beberapa waktu lalu
Hmm… jujur, saya tidak langsung percaya sama promosi ini. Bukan apa-apa, yang promosi adalah tukang makan. Dalam kamusnya, rasa makanan hanya ada dua saja : enak dan enak sekali. Jadi ya kalau dia bilang ada makanan enak, ya memang agak meragukan deh hahaha.
Tapi ya, ternyata promosinya gak cukup sekali. Setiap kali kami melintas di depan restoran Bumi Aki yang terletak di Jl. Padjajaran, Bogor ini, kalimat yang sama selalu diulang, tentang kelezatan sate kambingnya. Sayangnya kami selalu saja dalam kondisi kenyang atau berada di jam nanggung untuk sekedar icip-icip makanan, jadinya rencana mampir mundur terus deh.
Rayakan Hari Istimewa di Bumi Aki
Sekian lama memendam penasaran, akhirnya saya punya kesempatan untuk membuktikannya. Kemarin, 30 Maret 2017 saya berulang tahun. Saat ditawari mau makan malam dimana oleh suami, tanpa ragu saya langsung menjawab Bumi Aki. Pas banget khan, sekalian ingin merasakan atmosfer malam di restoran sunda yang biasanya identik dengan saung dan aneka pernik tradisional lainnya.
Pendar cahaya lampu menyambut kedatangan kami sejak memasuki pelataran parkir. Buat kami, untuk urusan makan, selain soal rasa yang pas, pertimbangan lain adalah masalah kenyamanan baik saat makan, antri dan juga parkir. Nah di Bumi Aki, pelataran parkirnya luas dan lega. Muat untuk banyak kendaraan roda empat. Di sisi yang lainnya terlihat parkir motor yang tampak rapi.
Pramusaji menyapa dengan ramah. Menawarkan beberapa saung yang masih kosong. Saungnya cukup besar dan tampak nyaman, dengan lampu gantung bernuansa etnik di tengah-tengahnya. Dari jauh cahaya lampu ini tampak temaram, menambah suasana romantis dan hangat. Tapi ternyata saat duduk di Saung, lampunya cukup terang kok, jadi tak perlu ragu untuk bernarsis ria ataupun memotret makanan yang disajikan, meskipun di malam hari. Taman cantik dengan air pancuran dari teko besar menambah semarak suasana dengan gemericik airnya.
Jelajah Rasa di Bumi Aki
Saatnya memesan makanan. Pilihan pertama tentu saja sate kambing, biar gak ngiler lagi hahaha. Sementara buat Cah bagus kami pesankan yang lebih empuk yaitu sate ayam. Selain itu kami juga memesan karedok, gurame bakar dan nasi putih. Untuk sambalnya, pilihan jatuh pada sambal kencur. Iya, kami ini keluarga pecinta kencur. Di rumah, masak sayur bening, sop dan aneka sajian lainnya tak lupa menambahkan kencur. Apalagi Cah bagus, kalau kencurnya gak diumpetin bakal dicemilin deh sama dia. Makanya, begitu lihat ada menu sambal kencur, gak pakai ragu langsung deh dipilih.
Ada yang menarik saat penyajian, sendok dan garpu disediakan dalam pouch cantik. Tampak sepele, tapi sentuhan sederhana ini terasa istimewa. Sendok garpu dalam kompartemen sendiri lalu diatasnya ada kompartemen kecil untuk tusuk gigi, dengan sulaman khas Bumi Aki diatasnya. Cantik sekali. Terasa dibuat dengan hati.
Well, bagaimana dengan rasa makanannya?
Baiklah, saya akui sate kambingnya juara. Bumbunya meresap hingga ke serat daging. Meski dibakar, bumbunya masih terasa basah. Susah lho bakar seperti ini. Yang umum terjadi adalah saat dibakar bumbunya akan mengeras dan kering bersama daging. Gak bau prengus sama sekali. Membuat lupa kalau ini adalah daging kambing. Bahkan menurut saya, tak perlu tambahan bumbu kecap atau kacang, karena cita rasanya sendiri sudah begitu khas. Oke fix. Ini maknyus.
Lain lagi dengan sate ayamnya. Full daging tanpa lemak. Terasa lembut saat digigit, matang sempurna hingga ke dalam. Ditambah bumbu kacang, aromanya sungguh menambah lapar. Ehk… bilang aja emang lapar, Neng!
Yang agak bikin deg-degan adalah gurame bakar. Tak banyak restoran yang menyajikan gurame bakar dan pas dilidah kami. Mengolah gurame memang agak gampang-gampang susah. Kalau tak tepat caranya, bisa jadi beraroma lumpur, apalagi ikannya dibakar, dimana rasa daging aslinya begitu kentara. Tolok ukur kami adalah Cah bagus. Dan tarraaa….. saya takjub melihat dia begitu lahap makan ikan. Sesaat setelah disajikan, dia langsung bersemangat sampai akhirnya menghabiskan sendiri setengah bagian gurame ini. “Enak, Ibu!” begitu katanya sambil mengacungkan jempol.
Apa kabar karedok? Nah, untuk yang satu ini buat saya agak kemanisan. Kurang terasa pedes-pedesnya. Tapi balik lagi masalah selera ya, karena kalau kata suami, karedoknya enak banget. Lahap bener dia makan karedok. Buat dia, ini manisnya pas. Kalau mau pedes, ya tambahin sambal aja hahaha. Dan memang pasnya ya sambal kencur. Saat saya menambahkan sambal kekaredoknya, buat saya rasanya jadi pas. Lidah memang mengecap rasa dengan seleranya masing-masing ya.
Jujur saja, sebenarnya menu-menu yang lain sungguh menggoda. Tapi ini makan malam kakak. Jadi ya terpaksa menahan diri dulu. Lain waktu saya pasti akan memesan aneka dessertnya yang tampak menggiurkan. Ada bandros, popertjes, pisang goreng coklat keju kue cubit, wafel, es krim dan aneka snack lainnya. Asik… jadi punya alasan untuk balik lagi #modus
Fasilitas Pendukung
Sebagai restoran keluarga, Bumi Aki mengakomodir kebutuhan anggota keluarga dari segala usia. Untuk anak-anak tersedia playground agar mereka tak bosan menunggu. Cah bagus langsung asyik bermain di area ini. Ada prosotan, ayunan, putaran bahkan rumah mini.
Untuk yang dewasa, ada live music yang siap menghibur para pengunjung. Sayangnya saat kami datang, waktu sudah menunjukkan hampir pukul 8 malam, jadi kami tak sempat menikmati hiburan ini. Positifnya, masing-masing keluarga fokus menikmati makanan dan bercengkerama penuh kehangatan dan keakraban bersama anggota keluarganya masing-masing. Sungguh, bahagia itu sederhana. Menyaksikan keluarga-keluarga yang begitu hangat, saya merasa inilah romantis sesungguhnya. Apalagi bila semua gawai juga turut beristirahat. Sempurna.
Saya juga menyukai area wastafelnya. Tampak bersih dan rapi. Sentuhan ukiran etnik pada tepian kaca membuatnya tampak cantik. Buat saya wastafel adalah indikator kebersihan sebuah restoran. Karena disinilah kita memulai pola hidup bersih sebelum makan dan disini pula kita menutupnya dengan mencuci tangan. Ketersediaan air yang lancar dan sabun pembersih mungkin hanya hal kecil tapi sangat penting. Selain itu tentunya tersedia toilet dan mushola. Jadi buat pengunjung yang masih berada di Bumi Aki saat waktunya ibadah, bisa melaksanakannya dengan nyaman.
Kami beranjak pulang menjelang restoran tutup, bersama beberapa pengunjung lainnya di saung berbeda. Haha iya betah banget deh. Meski begitu, Akang dan Teteh pramusaji tetap tersenyum ramah melayani pengunjung. Untuk yang satu ini, saya beri 2 jempol.
Bonus Discount Menarik
Hari gini ya, kurang lengkap rasanya kalau belum narsis dan foto-foto lalu upload di sosial media. Apalagi kalau memang layanannya memuaskan, rela banget deh cekrek cekrek upload. Nah di Bumi Aki, ada discount 5 % jika teman-teman posting foto dengan hastag #bumiaki dan tentunya follow dan mention ke @bumiaki. Tak mau menyia-nyiakan kesempatan, pastinya saya juga ikutan dong #emak2irit dan memang benar, saat melakukan pembayaran kami mendapat discount. Lumayan khan buat beli permen #eh
Nah sahabat ngiringmelali, tunggu apa lagi. Kalau kebetulan main ke Bogor dan pengen merasakan masakan khas Sunda dengan citarasa memanjakan, yang tempatkan nyaman dan adem, Bumi Aki bisa jadi pilihan yang pas.
Oh ya, bukan hanya di kota Bogor, Bumi Aki juga memiliki beberapa cabang ditempat yang lain
Bumi Aki Puncak
Jl. Raya Puncak – Ciloto No 259, Jawa Barat, Indonesia No. Telp : (0263) 517711
Bumi Aki Cianjur
Jl. Raya Ciwalen – WarungKondang, Cianjur, Jawa Barat, Indonesia No. Telp : (0263) 2284259
Bumi Aki Bogor
Jl. Raya Pajajaran Bogor No. 51, Bogor, Jawa Barat, Indonesia No. Telp : (0251) 8353819
Bumi Nini Puncak
Jl. Raya Puncak – Ciloto No 259 Jawa Barat Indonesia No. Telp : (0263) 522202
Bumi Nini Cisarua
Jl. Raya Cisarua KM 18 No. 18, Cisarua, Jawa Barat, Indonesia No. Telp : (0251) 8252888
Teman-teman juga bisa update setiap perkembangannya dari akun sosial media Bumi Aki
Website: http://bumiaki.com/
Facebook: Bumi Aki Resto
Instagram: @bumiaki
Twitter: @bumiakiboga
Mbak, tempat dan fasilitasnya ciamik ya.
Apalgi tampilan makanannya pun menggoda sangat.
Aku penasaran sama karedok dan sambal kencurnya.
Aku pakai kencur kalau masak bobor bayam hihi
Fasilitasnya lengkap. Aman banget buat keluarga besardari anak-anak sampe aki nini. Karedok itu makanan kesukaan suamiku, kalau makan di restoran sunda, ini menu yang wajib ada buat dia hehe
tempatnya bagus. bisa nih jadi salah satu tempat tujuan wisata kuliner selanjutnya 🙂
Yup. Kalau pas main ke Bogor atau puncak dan nyari kulineran, bumi aki layak dicoba banget 🙂
Mupeng banget pingin ke Bumi Aki. Sate kambingnya menggoda, aku pingiiin. Tak pikir tadi tempat apa. Hihihi.
Haha Klo dalam bahasa sunda bumi artinya rumah, Aki artinya kakek, jadi kita makannya dirumah kakek
Sate kambingnya beneran enak lho, aku langsung suka sejak gigitan pertama
Selamat ulang tahun, Mbak Arni!!
Wah asyik banget merayakan ulang tahun di Bumi Aki. Katanya emang enak-enak ya makanannya? Aku jadi pengen…. ah aku latah.
Makasi mbak Dian
Iyaaaa makanannya enak-enak
kalau gak ingat aku makannya malam serasa pengen pesan semua deh hahahahaha
aku kemarin ke bumi nini emang lezat dan nyaman
Aku baru pertama kali kesini mbak
Dan langsung jatuh cinta
pertama met ultah mbak arni, Wish U all the best yak
kedua tempatnya cozy banget
ketiga menunya bikin ngiler, potonya sukses brarti ya
keempat, salam buat cah bagus, ganteng, hehe
Terimakasih ucapannya mbak
Ahayyy menunya memang maknyus kok. Wah syukurlah kalau foto aja bisa bikin ngiler, soalnya aku jujur aja sempat ragu, motret malam, hanya pake smartphone pula
Salam balik dari cah bagus
Aku baru liat guramenya ada langsung nelen ludahbaa. Duh kapan nih Bumi Aki buka cabang di Semarang?
Sembari nunggu hadir di Semarang, main ke Bogor aja dululah mak hahaha
waaah aku pun ngelewatin doang selama ini. baik siap dicatat dan dicoba!
keep sharing!
http://www.iamandyna.com
Yes. Aku aja yang udah nyoba masih penasaran pengen kesana lagi
Hayuk kita janjian meet up di Bumi Aki aja yuk
Wah cabangnya banyak yaa mbak, kirain menunya cuma masakan Sunda aja ternyata lengkap yaaa. Btw selamat ulang tahun yaaaaa
Aku juga tadinya mikir makanan sunda semua. Makanya pas suami promo sate kambing, rasanya gak percaya hihihi
Ternyata memang enaaaak
Juara banget menunya ya… sayur asem mana sayur asem…
Gak mesen sayur asem semalam
Itu aja udah begah makannya,cuma bertiga booo udah hampir jam 9 malam pula. Gagal nanti dietku hahahaha
Semoga buka cabang d lombok
Bagaimana klo orang Lomboknya aja yang ke Bogor
Reviewnya lengkap banget, jadi ngeces nih pengen sate kambing. Sayang di Bandung ga ada ya.
Met ulangtahun yaa. Semoga sehat dan bahagia selalu…
Di Bandung mah pilihan resto banyak
Tapi kalau memang penasaran, main2lah ke puncak atau Bogor mbak
Biar bisa icip-icip hehe
Tempat dan penyajiannya bagus banget ya mbak.. Sayang jauh dari tempat aku tinggal, hehehe
Iya mbak. Saya kagum sama sentuhan-sentuhan kecil di Bumi Aki ini. Terasa banet mereka memperhatikan tiap detil service ke konsumennya. Kalau kebetulan main ke Bogor atau puncak, bolehlah mampir mbak 🙂
Bumiaki, buka cabang di Jogja dong. Hehehe. Gurami nya menggugah banget tuh kayanya. Aku paling ngiler sama gurami bakar. Nyam nyam.
Guramenya empuk dan matang sampai ke dalam. Prema aja sampai ngabisin setengah bagian sendirian. Padahal biasanya dia kalau makan ikan harus disuapin , nah kali ini semangat bener dia makan sendiri
Ihhhh area wastafelnya cakeeppp. Sukaaa interiornya. Btw, baru tahu kalau ngolah gurame bisa ada yg bau lumpur juga ya?
So, makanan juara di sini si sate kambing itu?
Interiornya cantiiiiiik
Iya mbak, gurame itu suka ada yang bau lumpur. Biasanya sih efek saat pemeliharaan dimana air kolamnya “kurang” mengalir jadi ikannya agak gak bersih gitu deh. Nah kalau yang kayak gini, sebelum dimasak harus bolak balik dicuci, rendem, ganti air deh katanya.
Inget banget, ibuku sampai sekarang gak berani makan gurame karena trauma pernah makan yang bau lumpurnya keras banget
Aq doyan sate kambing! Djgja blm ada y?
Di Jogja belum ada cabang mbak
Yuk ke Bogor lagi
Wah makanannya enak-enak ya mba. Tempatnya juga asyik banget buat keluarga
Iya mbak, makanan enak ketemu tempat yang nyaman
Asli deh bikin betah
Saya termasuk suka sate kambing. Waaah, boleh juga neh kalau suatu saat ke Bogor. Makasih banyak ya, Mbak, atas referensinya ini.
Siap Pak. Nanti kalau ke Bogor mampir ya ke Bumi Aki
laff… ini mantap banget mbak Arni.. tapi sate kambingnya diganti sate ayam aku takut nanti keseleo pas makannya :p
Hahahaha dirimu takut jadi mengembik ya Koh klo makan sate kambing :p
Pernah makan di sana sekali fan maknyuss banget.. sayur asemnya apalagi.. hmmm
Nah itu dia, kami belum sempat nyobain sayur asemnya
Kata orang-orang memang maknyus juga
Yes nambah alasan untuk kembali kesana hahaha
Whuaaa aku suka satee Mbak, apalagi sate kambing secara aku kan darah rendah sehingga ga ada pantangan he3
kalau darah rendah kumat biasanya kepikiran makan sate kambing.
moga ada kesempatan makan di Bumi Aki ini, aamiin.
Wah samaan kita. Akupun darah rendah
Makanya booster mood banget nih makan sate kambing
Klo udah berasa lemes dan gampang keliyengan aku pasti nyari sate kambing
Yuk keluarga biru main ke Bogor
Aq sering lewat tapi jarang mampir, mungkin bisa dicobain next time sate kambingnya 😁
Lain kali klo pas lewat jangan dilirik doang ya mbak
Cobain mampir yuk
Menggedepankan kuliner khas nusantara bgt ya Mba. blom lagi wadahnya yg dilapisi daun pisang, tambah sedap pasti sajian2nya
Mau.. mau sate kambingnya. Eh, aku sering nemu gurami bakar enak banget lo. Kalau di Jogja, hampir semua pemancingan yang punya menu ini enak. Mbak nggak foto di depan wastafelnya? Lucu tu 😀
OMG Gurame bakaaar! >_<
Jadi pengen coba kulineran ke sini deh pas ke Bogor lagi 😀
Wow ada menu karedok bikin ngiler apalagi dimakan siang hari. ini merupakan makanan favorit saya. Bumi Aki tempatnya bagus dan bisa sekalian bawa keluarga soalnya ada playground juga
sesudah saya membaca artikel ini, pemahaman saya jadi tambah, pemikiran saya lantas lebih terbuka, mudah-mudahan pembaca lainnya turut makin bertambah pemahamannya, mudah-mudahan artikel ditingkatkan oleh penulisnya