Category: Culinary

Donut1

Serunya Anak-anak Cowok Masuk Dapur

Posted on by Arni

“Bu, hari Kamis nanti pulang sekolah teman-temannya Prema kumpul di sini ya. Trus pinjem alat-alat dapurnya Ibu juga,” Kata Prema minggu lalu.

“Mau ngapain emangnya?”

“Ada tugas fine tuning. Gabungan Fisika, Bahasa Indonesia dan Matematika. Bikin makanan yang pakai ragi, karena materinya tentang fermentasi. Boleh pilih roti, donat atau tape. Prema sama teman-teman pilih donat. Jadi nanti mau bikin donat di sini. Boleh ya, Bu?”

“Oke. Silakan. Cari contoh resepnya yang tanpa mixer lho ya. Soalnya mixernya Ibu rusak. Gak bisa dipakai,”

Continue reading “Serunya Anak-anak Cowok Masuk Dapur” →
Donut1

Lembur Kuring Cimanggis Restoran Estetik di Tengah Kota, Serasa Makan Sambil Piknik

Posted on by Arni

Akhir pekan selalu menjadi hari yang dinanti. Harinya melakukan aktivitas yang seru dan menyenangkan di luar rutinitas keseharian. Saatnya bersama keluarga, kawan, komunitas. Beberapa bulan terakhir, akhir pekan saya cukup padat dengan beragam acara.  Mengajar di Sekolah Minggu (Pasraman), pementasan tari, yoga dan berbagai aktivitas sosial lainnya. Meskipun semuanya tetap dilakukan bareng keluarga, tapi sangat jarang yang benar-benar hanya kami bertiga. Saya, suami dan Prema ada di lokasi yang sama tapi fokus kegiatannya berbeda.   Tetap bertemu sih, berangkat dan pulangnya juga bareng kok, tapi ya di lokasi semua punya tugas masing-masing.

Nah, minggu kemarin pas banget jadwal  agak longgar.  Saatnya family time.

Continue reading “Lembur Kuring Cimanggis Restoran Estetik di Tengah Kota, Serasa Makan Sambil Piknik” →
Donut1

Merayakan Lepas Isoman Dengan Zuppa Soup Istimewa

Posted on by Arni
Challenge Kreasi Tiga Sapi

“Yeaay… akhirnya negatif juga!” seru Prema bahagia saat membaca WA dari klinik yang mengirimkan hasil tes PCR kami. Yups, kami sekeluarga memang sempat dikunjungi virus yang viral ini sehingga harus isoman selama hampir 2 minggu.

Meskipun dari Puskesmas setempat (dan baca-baca aturan terbaru dari Kemenkes) tidak ada kewajiban untuk tes kembali setelah isoman, namun syarat untuk kembali beraktivitas dari Sekolah Prema dan kantor suami, wajib melampirkan bukti PCR negatif. Karena itu, kami tetap melakukan tes PCR yang hasilnya sungguh melegakan. Serasa lepas dari penjara hahaha.

Continue reading “Merayakan Lepas Isoman Dengan Zuppa Soup Istimewa” →
Donut1

Lestari Alamku Hijau Bumiku Dengan Makanan Ramah Iklim

Posted on by Arni

“Besok bikin binte biluhuta yuk! Sore ini kita panen jagung dulu di kebun.  Bantuin bapak kupas jagungnya nanti, ya.” Ajak bapak sore itu.  Beliau sudah siap membawa pisau dan keranjang menuju kebun di samping rumah kami

“Kalau gitu, besok pagi antar ibu ke pasar beli ikan ya,” sahut Ibu

Lalu sore itu kami rame-rame ke kebun.  Memetik jagung yang ditanam bapak.  Bukan hanya jagung, dengan tangan dingin bapak, kebun samping rumah kami penuh dengan aneka sayuran dan buah.  Hampir setiap musim buah ada saja buah yang siap dipanen.  Mulai dari pisang, rambutan, nenas, jambu, mangga, sawo hingga nangka.  Begitu juga sayuran, tinggal pilih mau masak apa, melipir sebentar ke kebun untuk memetik sesuai kebutuhan.

Continue reading “Lestari Alamku Hijau Bumiku Dengan Makanan Ramah Iklim” →
Donut1

Jelajah Rasa Katsu Istimewa di Kimukatsu Bersama Treats By Traveloka Eats

Posted on by Arni

“Bu, Prema lapar. Makan yuk!” ajak Prema, putra saya, sore itu sesaat setelah kami keluar dari bioskop.

Sejak pagi kami memang baru makan (berat) sekali. Selebihnya ngemil-ngemil manja usai berolahraga di GBK.  Jangan salah, ngemilnya juga lumayan berat sebenarnya. Ada jagung rebus, ubi dan aneka kue-kue.  Tapi dasar perutnya ndeso, kalau belum kena nasi rasanya masih aja ada yang kurang #curhat

Sepedaan sampai belasan putaran mengelilingi GBK itu bikin lapar, Jenderal!

Dari GBK, sekalian arah pulang, kami melipir ke Lippo Mall Kemang, Kemang Village. Sambil intip-intip film bagus di bioskop.  Maksud hati sih, beli tiket aja dulu, trus makan baru kemudian nonton.  Ndilalah saat beli tiket, waktunya udah mepet banget dengan pemutaran filmnya.  Kalau nunggu jadwal berikutnya, masih sekitar 2,5 jam kemudian.  Akhirnya kami memutuskan untuk langsung nonton aja.  Makanya tak heran, begitu keluar studio, Prema langsung minta makan. Continue reading “Jelajah Rasa Katsu Istimewa di Kimukatsu Bersama Treats By Traveloka Eats” →

Donut1

Bolu Amor #EnaknyaKhas, Makan Satu Mana Cukup?

Posted on by Arni

Bolu Amor
Foto by Melly

Bogor, kota hujan yang kini kian ramai.  Lihat saja, hampir setiap akhir pekan, jalan-jalan di kota ini dipadati oleh kendaraan dengan plat nomor beragam.  Bukan hanya plat F sebagaimana kendaraan warga Bogor, tapi sangat bervariasi dengan beragam huruf di depannya.  Ya, Bogor sudah menjadi salah satu kota tujuan wisata yang banyak dilirik oleh para pelancong.

Selain jaraknya yang dekat dari ibukota, Bogor juga menyajikan banyak tujuan wisata baik wisata alam, wisata keluarga berupa tempat-tempat bermain untuk anak, juga tak ketinggalan wisata kulinernya yang sangat menggoda.  Sebut saja toge goreng yang sejak lama sudah dikenal sebagai makanan khas Bogor, laksa Bogor, doclang, asinan dan tentunya aneka cake dan bakery yang pilihannya sangat banyak di kota ini. Continue reading “Bolu Amor #EnaknyaKhas, Makan Satu Mana Cukup?” →

Donut1

Wajah Baru Lembur Kuring Parung

Posted on by Arni

Lembur Kuring Parung

Yuhuuuu……

Apa kabar Melali-ers? Maaf ya lama tak menyapa lewat rumah ini.  Kali ini saya akan mengajak teman-teman semua berkunjung ke Parung, sebuah kawasan di Kabupaten Bogor yang menjadi perlintasan alternatif jalur Jakarta – Bogor – Tangerang.  Tak heran, jalan raya Parung selalu dilintasi oleh kendaraan besar berupa bus AKAP maupun truk-truk niaga.  Kalau dulu mendengar kata Parung rasanya seperti membayangkan sebuah daerah di antah berantah, sekarang sudah tidak lagi kok.  Parung sudah terus berbenah dan mudah-mudahan terus lebih baik. Continue reading “Wajah Baru Lembur Kuring Parung” →

Donut1

Jelajah Rasa Bersama Oleh-Oleh Khas Bogor Bika Bogor Talubi

Posted on by Arni

Bika Bogor Talubi

“Bu, Prema mau dong satu lagi banananya,” Pinta Cah bagus usai mencicipi sepotong Bogor Banana yang baru saja saya buka sore tadi.

“Prema suka?”

“Suka banget, Bu.  Enaaak.  Boleh ya satu potong lagi,” katanya dengan wajah memohon Continue reading “Jelajah Rasa Bersama Oleh-Oleh Khas Bogor Bika Bogor Talubi” →

Donut1

Menyapa Ruang Rasa dengan Kelezatan Bolu Amor

Posted on by Arni

Bolu Amor

“Sekarang eranya lapis talas.  Kalau dulu saya berkunjung ke daerah lain, orang-orang akan menanyakan oleh-oleh asinan bogor atau toge goreng. Nah sekarang, tiap kali saya bertemu para pemimpin daerah, pasti yang ditanyakan mana lapis talasnya?”   

Petikan kalimat tersebut disampaikan oleh Bapak Bima Arya, Walikota Bogor saat memberikan sambutan dalam acara “Pemecahan Rekor Muri Rangkaian Lapis Talas Terpanjang” yang digelar oleh Bolu Amor pada hari Sabtu, 9 Sepetember 2017 di Kebun Raya Bogor. Continue reading “Menyapa Ruang Rasa dengan Kelezatan Bolu Amor” →